摘要：五月福州美食盘点，带你领略福州的美食文化。从福州传统特色小吃到现代创新美食，让你品尝福州的美食风味。无论是口感鲜美的海鲜，还是独具特色的传统闽菜，福州的美食都能满足你的味蕾。跟随我们的盘点，一起探索福州的美食之旅。

福州鱼丸作为福州的特色小吃之一，以其独特的口感和鲜美的味道而广受好评，五月正是海鲜丰富的季节，福州鱼丸的馅料也会融入各种海鲜，如鲜美的虾仁、鱿鱼等，在福州的街头巷尾，随处可见卖鱼丸的小摊，一颗颗白嫩嫩的鱼丸在滚水中翻滚，散发着诱人的香气，咬一口，皮薄馅大，鲜嫩可口，让人回味无穷。

福州肉燕是福州的传统美食之一，以其独特的制作工艺和鲜美的味道而著称，五月是肉燕的销售旺季，无论是街头的小吃摊还是高档餐厅，都能看到肉燕的身影，肉燕的皮薄如纸，馅料鲜嫩多汁，搭配上一碗热腾腾的汤，让人陶醉。

福州佛跳墙是一道具有浓郁福建特色的传统名菜，其原料丰富多样，包括珍贵的鲍鱼、海参、鱼翅等，五月的福州佛跳墙，更是将各种海鲜发挥到了极致，经过精心烹制，佛跳墙的汤汁醇厚鲜美，各种食材的味道相互融合，让人流连忘返。

福州的荔枝肉、螺蛳粉、炖汤、闽菜、烧烤、拌面以及闽式甜点等美食也是不容错过的，荔枝肉因其形状酷似荔枝而得名，选用猪瘦肉为主料，经过精心烹制，肉质鲜嫩多汁，口感香甜，螺蛳粉选用新鲜的螺蛳，经过熬煮，汤底鲜美浓郁，搭配上细腻的米粉，让人食欲大增，福州的饮食文化以炖汤为主，五月正是炖汤的好时节，选用土鸡、猪肚、猪蹄等丰富多样的原料，炖汤的汤汁醇厚鲜美，营养丰富。

来到福州旅游的朋友们千万不要错过这些美食哦！除了这些特色小吃和菜肴之外，福州还有许多其他美食值得一尝，比如福州的街头小吃摊上的烧烤和海鲜，以及各大餐厅的创意美食和特色菜肴，无论是品尝传统美食还是尝试新口味，都能让人感受到福州美食的独特魅力。